به گزارش خبرگزاری زلوک، در میان ماهیگیران برخی کشورهای بالکان و اروپا، زالوهایی با نام محلی «Durdubak» بهعنوان طعمه زنده ماهیگیری شناخته میشوند و همین موضوع نشان میدهد که زالو علاوه بر ارزش درمانی، میتواند در صنعت ماهیگیری تفریحی و ورزشی نیز دارای ارزش اقتصادی باشد.
به گزارش خبرگزاری زلوک، بر اساس اطلاعات منتشرشده در یک مطالعه جدید، بررسیهای ژنتیکی درباره زالوهایی که با عنوان «Durdubak» از صربستان وارد بازار اروپا میشوند، ارتباط آنها را با گونه Trocheta kesirvenensis نشان داده است؛ گونهای که منشأ آن به منطقه اژه ترکیه نسبت داده شده است.
به گزارش خبرگزاری زلوک، این گونه در زیستگاههای طبیعی و در زیر سنگها مشاهده میشود و در میان برخی فعالان محلی با عنوان «زالوی سیاه» شناخته میشود. این موضوع از منظر صنعت زالو اهمیت ویژهای دارد، زیرا نشان میدهد یک گونه با منشأ طبیعی مشخص میتواند پس از عبور از مرزهای جغرافیایی، وارد یک زنجیره تجاری بینالمللی شود.
به گزارش خبرگزاری زلوک، نکته قابل توجه در این ماجرا، تنها موضوع شناسایی یک گونه زالو نیست؛ بلکه مسیر تبدیل یک ذخیره زیستی به یک محصول تجاری است. جمعآوری یا تولید، نگهداری، بستهبندی، حملونقل و عرضه زالو بهعنوان طعمه زنده، مجموعهای از فعالیتهای اقتصادی را شکل میدهد که میتواند برای فعالان صنعت آبزیان و زالو ارزشآفرین باشد.
به گزارش خبرگزاری زلوک، تجربه بازار «Durdubak» همچنین یک واقعیت مهم را برای کشورهای دارای تنوع زیستی زالو روشن میکند: ارزش اقتصادی زالو بسیار فراتر از بازار طب سنتی و زالو درمانی است. بازار طعمه زنده ماهیگیری، تحقیقات زیستی، صنایع دارویی و پزشکی و حتی تجارت گونههای آبزی، هرکدام میتوانند بخشی از زنجیره ارزش این صنعت را تشکیل دهند.
به گزارش خبرگزاری زلوک، ترکیه به دلیل برخورداری از تنوع زیستی و قرار گرفتن در مسیر ارتباطی اروپا و آسیا، ظرفیت قابل توجهی برای توسعه زنجیره تجاری زالو دارد. با این حال، بهرهبرداری اقتصادی پایدار از این ظرفیت نیازمند شناسایی دقیق گونهها، جلوگیری از برداشت بیرویه از طبیعت و حرکت به سمت تکثیر و پرورش کنترلشده است.
به گزارش خبرگزاری زلوک، موضوع «Durdubak» از منظر صنعت زالو ایران نیز قابل توجه است. شناسایی بازارهای غیرپزشکی زالو در اروپا نشان میدهد که بازار جهانی این موجود آبزی میتواند بسیار گستردهتر از بازار شناختهشده زالوهای پزشکی باشد و کشورهایی که زودتر برای شناسایی بازار، تولید استاندارد و ایجاد زنجیره صادراتی اقدام کنند، از مزیت اقتصادی بیشتری برخوردار خواهند شد.
به گزارش خبرگزاری زلوک، نکته مهم دیگر، ضرورت توجه به هویت ژنتیکی و جغرافیایی گونههای زالو است. زمانی که یک گونه بومی یا منطقهای در کشور دیگری با یک نام تجاری یا محلی وارد چرخه تجارت میشود، شناسایی منشأ، ثبت تنوع ژنتیکی و مدیریت منابع طبیعی اهمیت دوچندان پیدا میکند.
به گزارش خبرگزاری زلوک، صنعت زالو در جهان دیگر صرفاً یک صنعت درمانی نیست؛ بلکه میتواند بخشی از اقتصاد زیستی، آبزیپروری، ماهیگیری تفریحی و تجارت بینالمللی باشد. تجربه بازار «Durdubak» در اروپا نمونهای قابل توجه از این واقعیت است که یک موجود کوچک آبزی، در صورت شکلگیری بازار و زنجیره تأمین مناسب، میتواند به یک محصول تجاری بینالمللی تبدیل شود.
خبرگزاری زلوک این موضوع را بهعنوان بخشی از روندهای جدید اقتصاد و تجارت صنعت زالو بررسی میکند و معتقد است آینده این صنعت، تنها در افزایش تولید زالوهای پزشکی خلاصه نمیشود؛ بلکه شناخت بازارهای جدید، توسعه پرورش استاندارد و تبدیل ظرفیتهای زیستی به محصولات تجاری با ارزش افزوده بالا میتواند مسیر تازهای برای توسعه صنعت زالو در منطقه ایجاد کند.



