زالوی آذربایجانی، کالای جدید بازار جهانی؛ صادرات ۱.۵ میلیون قطعه در سال ۲۰۲۱

خانه
اخبار
زالوی آذربایجانی، کالای جدید بازار جهانی؛ صادرات ۱.۵ میلیون قطعه در سال ۲۰۲۱

به گزارش پایگاه خبری زلوک(صنعت زالوی ایران)، تجارت گونه‌های حیات‌وحش در جهان از پرسودترین فعالیت‌های زیستی محسوب می‌شود، هرچند تعیین میزان دقیق آن به دلیل پراکندگی داده‌ها دشوار است. این تجارت بین‌المللی بر اساس مفاد کنوانسیون تجارت بین‌المللی گونه‌های گیاهی و جانوری در معرض خطر انقراض (CITES) و با نظارت کشورهای عضو از جمله اتحادیه اروپا تنظیم می‌شود. در این میان، آذربایجان طی سال‌های اخیر با توسعه پرورش زالوی دارویی در مزارع داخلی، گام بلندی در عرصه تجارت قانونی و پایدار این گونه برداشته است. بر اساس گزارش‌های رسمی، این کشور طی سه سال گذشته صادرات زالوی پزشکی (Hirudo orientalis) را به‌صورت گسترده آغاز کرده و قیمت صادراتی هر زالو بین ۰.۱۴ تا ۰.۲۰ دلار آمریکا یا حدود ۱.۴ تا ۱.۵ یورو تعیین شده است.

خبرنگار زلوک ادامه می دهد، قیمت فروش داخلی آن در بازارهای آذربایجان بین ۰.۴ تا ۰.۷ منات برآورد می‌شود، در حالی که همین گونه در بازارهای اروپایی و آمریکایی به ترتیب با قیمت‌هایی بین ۴.۶ تا ۷ یورو و ۱۴.۵ تا ۱۶.۵ دلار معامله می‌شود. این اختلاف قیمتی نشان می‌دهد که ارزش افزوده جهانی زالوی دارویی چندین برابر نرخ مبادله در مبدا است. آذربایجان به عنوان یکی از مهم‌ترین کشورهای برداشت و پرورش زالوی دارویی در منطقه قفقاز جنوبی شناخته می‌شود. این کشور که تا سال ۲۰۱۲ زالو از روسیه وارد می‌کرد و طی سال‌های ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۸ فعالیت تجاری مشخصی در این حوزه نداشت، از سال ۲۰۱۹ صادرات زالو را از سر گرفت و در مدت کوتاهی تعداد کشورهای مقصد صادراتی خود را از یک کشور به ۱۰ کشور در سال ۲۰۲۱ افزایش داد. نکته قابل توجه آن است که آذربایجان در همان سال، صادرات زالو به روسیه – که تا چند سال قبل تأمین‌کننده این گونه برای باکو بود – آغاز کرد و برای نخستین بار میزان صادرات آن از کل صادرات ترکیه، که سال‌ها پیشتاز جهانی این تجارت محسوب می‌شد، فراتر رفت.

به گزارش خبرنگار حوزه تحقیق زالو، آمارها نشان می‌دهد در سال ۲۰۲۱ بیش از یک‌میلیون و چهارصد و نود‌هزار قطعه زالوی طبی (حدود ۱۵۰۰ کیلوگرم) از آذربایجان صادر شده که سه برابر میزان صادرات ترکیه در همان سال بوده است. هرچند بر اساس مقررات محیط‌زیستی آذربایجان، سهمیه سالانه‌ای معادل ۳۶ کیلوگرم برای برداشت زالو از طبیعت تعیین شده، اما این سهمیه در عمل استفاده نمی‌شود و اغلب صادرات کشور مربوط به زالوهای پرورشی مزارع است. این روند نشان‌دهنده گذار آذربایجان از بهره‌برداری از منابع طبیعی به سمت توسعه پایدار مبتنی بر پرورش کنترل‌شده است.

گزارشات نشان داده است که زالوهایی که پیش‌تر با نام Hirudo medicinalis به بازار عرضه می‌شدند، در واقع از گونه Hirudo orientalis هستند. کارشناسان معتقدند گسترش مزارع پرورش زالو در آذربایجان علاوه بر کاهش فشار بر جمعیت‌های طبیعی، نقش مؤثری در افزایش درآمد صادراتی و توسعه اقتصادی مناطق روستایی ایفا خواهد کرد. همچنین، ایجاد بانک‌های ژنتیکی و انجام تحلیل‌های DNA برای شناسایی دقیق گونه‌ها و تدوین برنامه‌های حفاظتی از جمله اقدامات کلیدی آینده در زمینه حفاظت از این گونه ارزشمند عنوان شده است.